イシカワファーム
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お米の保存方法【いつでもおいしいお米を!】
生鮮食料と同様に、お米は生きております。
お米の保存方法

お米の保管には、清潔な「米びつ」に入れて保管し、1ヶ月くらいを目安にしてお召し上がりください。保管場所は乾燥していて涼しく、日光の当たらないところが理想的です。


発送されたビニール袋のまま長期保管しますと、食味が落ちてきます。「米びつ」が無い場合は、ビニール袋を開封し、空気通りのよい紙袋等に移し替えることをお奨めします。


お米を常温保存する場合、美味しくお召し上がりいただくことのできる期間は、秋冬で2ヶ月。盛夏では半月と言われております。

安全性の高い、本当に混じりけのない、美味しいお米つくりが私たち親子の稲作りの基本とし、今日に至っております。虫が美味しいと食べる稲は、人間にとっても安全で美味しいお米の証です。私たち親子が、一生懸命、心を込めて育てた「秋田こまち」米の安全性と美味しさを責任と自信をもって皆様にお届けできることを誇りに思います。また、お米を通じて、より皆様と「食文化の信頼関係」という太い絆を築くためにも日々努力・研究しております。
イシカワファームでは、秋田こまちを主にお米の販売をしています。その他、大潟村と秋田こまちの関係についてのご紹介もしています。是非ご覧ください。